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| その１ | 土穣改良にはいる まず土穣改良にはいる、これが一番大切、夏野菜で酸性化した土穣状態を石灰により、弱アルカリ性へ戻す、天日に干して、殺菌してゆく、土中に残った根や雑菌を消毒する、 ２００６年８月２９日 |
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| その２ | 天日に干す 土穣改良が終わり、土の中のゴミや根をふるいにかけ、処理する、次は天日に暫く干し、攪拌する、それが終わるといよいよ種まきです、今回は雨が多くて能率が悪かった、 ２００６年９月２１日 |
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| その３ | 種まき始める まず群生させる分を撒く、ほうれんそう、大根、これらをプランターへ沢山まいて、小抜きしながら 食べるようにする、 |
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| その４ | 発芽状況 まず大根の種が発芽してきた、すこし形が整ってきたら間引きする、１〜２本ぐらい残してゆく事にする |
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| その５ | 地植えする キャベツ、白菜、ブロッコリー、パセリ、レタス、サラダ菜を地植えする、しかしキヤベツが巻くのは難しい そうだ、さてどうなるやら解らない、この地植え場所には、掘り起こし肥料が入れてある、 鶏糞７０％、牛糞２０％、化成肥料１０％の割合である、 |
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| その６ |
食べ始める さて、そろそろ食べ始める、群生してある目は間引きしながら、食べると美味しい、特に大根葉は味噌汁へいれたり、そのままサラダにする、レタス、サンチェ、ほかは外輪の新鮮な葉から徐々に獲ってゆくと良いですね、毎朝食べるのが楽しみだ、 |
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| その７ |
形を整えながら収穫する 収穫方法は色々あるがまず、外側の葉はから取り入れる、間引きも同じ、穴が空かないように 収穫してゆくのが良い、全体の姿を見ながら取り込む、 |
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| その８ | 若葉は最盛期に入る、 ほうれん草、サラダ菜、小松菜、ほかは美味しいですよ、小抜きして毎日食べてます この頃になると害虫が心配です、やはり付いて来た、 |
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| その９ | そろそろキャベツが巻いてきた キャベツはまだ作ったことが無いので巻いてきたので 感動している、レッドキヤベツもそろそろ巻きそうだ、面白いネ、 |
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