住所：徳島市住吉5-68-1 営業時間：10:30〜20:15 定休日：水（水曜日が祝日の場合翌日）
徳島ラーメンの有名店、巽屋へ行ってきました。 いつものように混雑する時間を避けていきましたが、 やはりそれでもお客さんがいました。 今回は「中華そば肉玉入り(大) \700-」を注文しました。 徳島ラーメンらしいスープの味と色、バラ肉に生卵バランスのとれた味だと思います。 県外の方に「徳島ラーメンとは何か」というの知って頂くにはお勧めの一軒かもしれません。
